第34章 晚上去赶海（第1页）

    不过这叶成，倒也是奇怪，怎么一下子变化这么大，以前见到自己都是躲的远远的，害怕的不行。
    现在看自己的眼神，就跟看个普通人一样。
    等走远了，小虎才追上去问道，“哥，你就这么说说就完了？村长肯定不会弄他们的啊。”
    “废话，我当然知道，本来就是村长让他们干的，他怎么可能去弄他们，顶多说一顿就是万事了。”
    “那你这是？”
    “恶心恶心他们，走了，这下心情舒畅了，回家吃饭睡觉。”
    白天没事，叶成到大哥家里逗了逗自己的小侄子，豆豆这孩子现在看见叶成可亲了，因为叶成给他买吃的。
    “阿成，你别老给他买这些零食，到时候饭都不吃了。”江云香嗔怪了一句。
    “小孩子嘛，现在不吃什么时候吃，等大了指标不好都吃不下了。”
    “嗯，二叔，我喜欢吃巧克力。”豆豆一口小奶音。
    “行，二叔下次给你买德芙。”
    “德芙？是外国牌子嘛？”
    “嗯，外国的牌子，可香了，咬一口满口都是香的。”
    江云香在一旁无奈的摇了摇头，这二叔变化的太快了，快到难以让人相信。
    “阿成，你中午在这吃了饭再回去吧，你一个人也没人烧饭什么的。”
    “我回去吃，嫂子，你这还有什么菜，我弄点回去。”
    江云香这么说，但是叶成不好意思，而且毕竟是嫂子，是外人，大哥不在的话怕村里人说闲话。
    江云香又挽留了几句，最后叶成从江云香的酸菜坛子里捞了点酸菜带回去，这玩意放得久，而且下饭。
    有了钱，又没事，叶成自己一个人骑着车到码头那边的市场去买了点肉、豆干回来，还特意买了一段大肠。
    大肠这个东西，以前是穷苦人家吃的，后来身价越来越高。
    一碗肥肠面都要28块钱起步，还没几块。
    现在还好，叶成这点大肠花了6块钱。
    大肠的处理比较麻烦，因为里面有很多油。
    有的人喜欢吃里面带油的，觉得带油才够味。
    但是叶成不喜欢，他要弄干净了吃。
    回家后，叶成先是把大肠翻过来一点，然后灌上水，在水的重力作用下，整根大肠很顺畅的翻了个面，露出了里面的肥油。
    这玩意得一点点撕下来，叶成小心翼翼地把肥肠给清理了一遍，然后把肥肠翻过来，用生粉抓了一遍，这样可以把肥肠表面那些粘液去掉。
    把肥肠切成一块一块的，叶成烧起了油锅。
    肥肠的吃法很多，不外乎两种：一种是生的直接炒菜，一种是先弄熟之后再进行卤或者炒菜。
    生炒大肠，这可是叶成上一世的最爱，那股韧劲，是其他菜比不了的，尤其是加上酸菜，绝了。
    把油温烧到8成以上，油锅已经开始冒烟了，叶成勺了一勺生油把肥肠搅拌了一下，然后下锅。

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